白浜店よりお願いします。

 釣太郎白浜店には、魚の料理場を設けております。

皆様にご自由にお使いいただいております。

 この暑い時期は特に、片付けをお願いしたいと思います。

近くにホースも引いております。

ゴミはスタッフに声を掛けて頂ければゴミ袋をお渡しいたします。

大勢の方が使いますので、皆様のお心掛け・ご協力をお願い致します。

スマガツオの生節

本カツオより旨みが凝縮されているとも言われるスマガツオの生節。

作り方は三枚に卸して湯がくだけ。

日持ちさせるなら、これを更に蒸せば7から10日間大丈夫。

見掛けは悪いが味は旨みが濃縮されて、大根おろしと合わせて食べれば最高のおかずになります。

真空パックとは全く味が違います。

本節の出汁は本カツオよりスマガツオの方がよく出るとか。

 

簡単セット竿。白浜店

 白浜店です。

好評につき、仕掛け付きセット竿を用意しました。

3種類です。

 

 

 まずは、投げ用の仕掛けがこれです。

虫エサを買ってくださいね。

 

 こちらはガシラ等の根魚用のセットです。

これには、虫エサ・エビ・キビナゴなど。

 

 サビキのセットです。

あとはアミエビだけ。

 

 こんな感じで店頭に出してありますので、レジにてお待ちしております。

 天候が不安定ですが、晴れ間に楽しみませんか?

皆様のご来店お待ちしております。

スマガツオのお腹から・・・?

今朝、獲れたスマガツオのお腹からキビナゴのような小魚が大量に出てきました

最近、田辺や新庄の堤防に回遊してきています。オキアミやルアー・サビキで狙えます

ピントがずれて見えにくいです。ごめんなさい

スマガツオを捌く

 

モンゴイカも獲れたようです。狙うと釣れるかも?

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