活アジ在庫不足深刻化してきました

全国的に漁獲量が不足しています。

高水温でアジも弱りやすくなってきているのですがアオリイカが釣れている為、

もう少し販売を継続させたいのですが、雲行きが怪しくなってきました。

 

アオリイカ釣り用の活アジは仔魚を生きたまま確保し、そのまま小割で大きくさせる手法

なので、完全養殖とは異なります。

アジフライが飲食店のメニューから消えるほどアジ不足は深刻化しています。

秋には販売再開出来ると思うのですが、さらなる価格高騰も考えられますので

ご理解のほどよろしくお願いいたします。